LA PASQUA

 SIMBOLOGIA DE LA PASQUA

El conill de pasqua; el conill és el símbol de la fertilitat i la immaduresa gonadal associat amb la deessa fenícia Astarté, a qui està dedicat el mes d'abril. En al·lusió a aquesta deessa, en alguns països centreeuropeus a la festivitat de Pasqua se l'anomena Easter.  El conill és considerat com a símbol de la fertilitat en nombroses cultures paganes. Especialment, les que seguien diferents països del nord d'Europa. És per això que el Conill de Pasqua juga un paper fonamental en països com el Regne Unit, Polònia, i Alemanya. 

Llegenda del conill de Pasqua

Té el seu origen en l'era precristiana entre els pobles del nord de Europa, ja que el conill és símbol de la fertilitat relacionat amb les festes per la primavera en les tradicions germànica, cèltica i escandinava.

La seva alta capacitat de procreació fan que també sigui vinculat amb la deessa germànica Ostara, també coneguda com Eostre, qui a se li rendia tribut quan arribava la primavera. 

La teoria va ser represa per diversos autors des del segle XVII, els qui veuen la similitud del nom de la deessa amb el nom de la Pasqua en anglès: Easter.

La mona; aquesta es prepara sobretot a Catalunya, Aragó, València, Múrcia i Castella la Manxa. No obstant això, cada vegada és més freqüent trobar mones de Pasqua en altres zones d'Espanya. 

Hi ha qui diuen que l'origen del nom de “mona” en àrab munna,  significa «provisió de la boca». Aquest nom feia referència a un regal que els servents moriscos lliuraven als seus senyors. doneu i esperança. 

Per què hi ha un ou en la Mona de Pasqua?

En l'antiguitat, es va fer costum entre els cristians beneir tots els ous recollits des del dimecres de cendra, per a després repartir-los el dia de Pasqua als amics. Els pastissers van començar a preparar el dolç a base de farina, ou, sucre i sal i van afegir aquest ou, un símbol de fertilitat i esperança.